Huisgemaakte specialiteiten
4 generaties slagersvakmansschap

Ambachtelijk vakmansschap

Een groot deel van onze producten komen uit eigen worstmakerij. Zo weten we precies welk vlees en welke specerijen in onze producten verwerkt zijn.

Cor Verheij en Sjoerd van de Berg zijn elke week druk met het bereiden van specialiteiten en andere toppers. Een aantal van deze specialiteiten zijn bij keuringen en vakwedstrijden in de prijzen gevallen en willen we extra onder jouw aandacht brengen.

Ons greep uit ons assortiment: 

  • Knakworst met een knak
  • Barbecueworstjes
  • Rookworst
  • Grillworst
  • Kookworst
  • Leverworst
  • Hammen, zoals achterham en schouderham en rauwe ham
  • Rookvlees
  • Procureur
  • Diverse speksoorten
  • Lexmondse beenhamrollade
  • Diverse gebraden rollade
  • Gebraden gehakt (ook in de smaken kaas, sambal en saté)
  • Diverse droge worst soorten
  • Verse worst
  • Jachtworst
  • Leverworst (ook in de smaken grove, hausmacher, met spekjes)
  • Corned beef

Grillworst

In onze worstmakerij produceren wij dagelijks de lekkerste specialiteiten, waaronder onze grillworsten. Een product wat op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd uit de beste kwaliteit vlees en specerijen. Een topper in ons assortiment. Lekker voor op brood of als borrelhapje. Wij hebben diverse soorten grillworst, zoals:

  • Kaas grillworst
  • Grillworst naturel
  • Javaanse grillworst
  • Saté grillworst
  • Kip grillworst
  • Pizza grillworst

De grillworsten zijn op ieder gewenst gewicht te verkrijgen.De grillworsten zijn ook glutenvrij bestelbaar, je kan deze dan eenvoudig thuis afgrillen.

Eisbein

Een specialiteit van het huis.

De eisbein is de binnenkant van de varkensbovenpoot.Deze wordt volgens ons eigen recept gemarineerd en vervolgens gegaard.Een kant-en-klaar product voor bij de zuurkool of heerlijk bij frietjes en sla.

De eisbein verkopen wij door heel Nederland. Zelfs in diverse horeca kom je onze beroemde eisbein tegen.

Tijdens een keuring in het voorjaar van 2017 is onze eisbein bekroond met een 'Goud met ster'-erkenning!

Nu ook glutenvrije eisbein verkrijgbaar!

Wij draaien op Midmid